Welkom bij
Constant in Beweging
Welkom bij
Constant in Beweging
Welkom bij
Constant in Beweging
Welkom bij
Constant in Beweging
previous arrow
next arrow
Slider

Foodvisie

Uniek en creatief. Buiten de gebaande paden, opvallend, aansprekend maar vooral heel erg lekker. Onze foodvisie? Eten kan nog zo speciaal zijn, mooi opgemaakt en met eigenzinnig gekozen producten: alles valt en staat met de smaak. Daarbij hebben wij 10 foodgeboden voor onszelf opgesteld.

Onze 10 food-geboden

  1. Onze gerechten zijn origineel, creatief en vooral heel erg lekker. Presentatie en verzorging staan daarbij hoog in het vaandel.
  2. Wij staan voor eerlijk en vers eten. Tot stand gekomen met respect voor de natuur waarbij rekening wordt gehouden met de seizoenen.
  3. Wij maken zo veel mogelijk gebruik van streekgebonden producten en kleine, lokale leveranciers.
  4. Wij denken vanuit een ander perspectief.
  5. Wij werken vanuit een goed doordacht concept.
  6. Wij werken op locatie met selectief gekozen bedrijven, die een onderdeel zijn van het concept of meehelpen dit concept in te vullen.
  7. Wij hebben een geheel eigen stijl als het op de ‘wereldkeuken’ aankomt.
  8. Wij benaderen eventcatering anders. Wij denken én doen anders.
  9. Wij willen door middel van concept, presentatie en service ‘food’ weer een beleving laten worden en een bewustwording teweegbrengen op dit gebied
  10. Wij werken niet op basis van standaard foodboeken. De concepten worden op maat geschreven.

Veiligheid en hygiëne

Wij zien eten niet alleen als volwaardig onderdeel van een evenement, maar als een van de belangrijkste succesfactoren. Het is niet slechts voedsel, het is decor en entertainment. Daarnaast zijn hygiëne, veiligheid en een georganiseerde ‘Back of the House’ onlosmakelijk verbonden met een goed georganiseerd evenement. Het spreekt voor zich dat wij dit ook zien als het onderdeel van een totaalconcept.